คอร์นเฟลกคาราเมลกระป๋อง พร้อมคำนวณต้นทุน วัตถุดิบ / Ingredient คอร์นเฟล็ก 1,50…


คอร์นเฟลกคาราเมลกระป๋อง พร้อมคำนวณต้นทุน

วัตถุดิบ / Ingredient
คอร์นเฟล็ก 1,500 กรัม / 1,500 g. Cornflakes
แอลม่อน 150 กรัม / 150 g. Almond
แมคคาเดเมี่ย 150 กรัม / 150 g. Maccademia
ลูกเกดดำ 500 กรัม / 500 g. Black Raisin
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 350 กรัม / 350 g. Cashew Nut

คาราเมล / Caramel
น้ำตาล 255 กรัม / 255 g. Sugar
นมข้นหวาน 450 กรัม / 450 g. Sweetened Condensed Creamer
เนยเค็ม 375 กรัม / 375 g. Salted Butter
กลิ่นวานิลา 10 กรัม / 10 g. Vanilla Extract

วิธีทำ
1. อบธัญพืช 160°c 10 นาที
2. ตั้งกระทะ ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำตาลลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด ห้ามคน รอให้น้ำตาลละลาย และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. พอได้สีคาราเมลที่ถูกใจแล้ว ใส่เนยเค็มลงไป คนจนเนยละลาย
ใส่นมข้นหวาน วานิลลา คนจนเข้ากัน… More





Source

Leave a Reply

Your email address will not be published.